L'entreprise
SIREN ou SIRET de l'entreprise :
Nous avons suivi la la formation à l'hygiène alimentaire, obligatoire uniquement pour les traiteurs disposant de places assises ou mange-debout permettant aux clients de consommer les plats qu'ils commercialisent :
Entreprise adhérente de la DGCCRF :
Certificat ISO 9001 (qualité) :
Certificat ISO 14001 (environnemental) :
Nous avons créé notre entreprise :
Nous avons fondé Bankhit avec l'envie de revisiter des plats populaires antillais et asiatique en les fusionnant.
Notre entreprise se distingue par :
Après s’être formé en autodidacte, le chef Nak étoffe ses connaissances au travers un apprentissage chevronné.
À la fois authentique, créatif, perfectionniste et généreux.
Dans notre entreprise travaillent
Nous réalisons :
Nous réalisons surtout :
Nous sous-traitons :
Les zones géographiques d'intervention :
Nous préparons une cuisine :
Nous proposons aussi une cuisine internationale :
Chinoise
Thaïlandaise
Antillaise
Nous offrons aussi des menus pour :
Végétariens ou végétaliens
Coeliaques (intolérance au gluten)
Halal
Allergies alimentaires
Nous organisons des événements pour un minimum de :
Il n'y a pas de quantité minimum
Nous organisons des événements pour un maximum de :
Le prix moyen par personne de notre menu de cocktails ou apéritifs est de :
Le prix moyen par personne de notre menu de mariage est de :
Le prix moyen par personne de notre menu pour restaurant d'entreprises ou collectivités est de :
Pour faire un devis adéquat, nous avons besoin :
Date et lieu de l'événement
Nombre de convives
Type d'événement (repas à deux, anniversaire, mariage, séminaire, repas associatif, etc.)
Type de prestation (cocktail, buffet, repas assis, etc.)
Nous acceptons :
Paiement en espèces
Carte bancaire
Virement bancaire
Voir toute l'information
Description
Notre cuisine est née de la fabuleuse rencontre entre l'Asie et la gastronomie Créole. Concrètement, il s'agit de la combinaison du fameux Bokit avec de la garniture Cambodgienne. Cette cuisine fusion est très singulière et familiale. Cette combinaison parfaite, tout le monde n'y a pas pensé ! Pour l'heure, ceux qui ont goûté à notre cuisine ont été stupéfaits. A la base, beaucoup de gens aiment le Bokit, mais chez nous, ce pain fondant est sublimé par la farce Asiatique. Ce n'est pas étonnant que tout le monde souhaite découvrir les délices de cette cuisine. Aucun doute, le goût sera toujours à la hauteur des attentes.
Nous proposons de la fusion food ou cuisine fusion. C'est un mélange subtile de cuisine et de cultures différentes. Le principe est de combiner les saveurs Asiatique et Antillaises pour en obtenir de nouvelles. Nous proposons donc une cuisine qui fait voyager.
L'organisation d'un événement ne s'improvise pas, surtout au niveau de la cuisine. Pour le choix et la réalisation de vos repas, faites confiance à Banhkit. Notre service de traiteur événementiel vous garantit la réussite de votre réception. Pour une organisation en urgence ou la préparation d'un événement unique, nous sommes le prestataire qu'il vous faut. Notre expérience et notre professionnalisme nous permettent de satisfaire toutes les exigences. Peu importe l'envergure de votre cérémonie, notre équipe peut s'adapter à toutes les situations. Profitez de notre savoir-faire pour surprendre vos convives. Gain de temps, économie et assurance définissent notre service traiteur. Nous vous proposons un écrin de saveurs pour un menu d'exception.
A la base, la fusion food trouve son origine au Moyen-Age, où les invasions et les guerres incessantes ont conduit à la rencontre de nouvelles cultures. Chez banhkit , c'est l'amour des saveurs qui a fait se rencontrer deux cuisines aux goûts surprenants. Notre idée est apparue sans que l'on n'ait vraiment cherché à la provoquer. Ce qui est sûr en revanche est le fait que notre cuisine repose essentiellement sur le mélange de goûts et de saveurs, de par la manière de préparer, d'assaisonner ou de cuire, en tenant compte évidemment des ingrédients à utiliser. Le chef Nak est parti du principe qu'il faut « mélanger deux plats délicieux pour en créer un troisième encore plus savoureux ».
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